Torta de Panqueques y Verduras

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Torta de Panqueques y Verduras. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Torta de Panqueques y Verduras is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Torta de Panqueques y Verduras is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Torta de Panqueques y Verduras, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Torta de Panqueques y Verduras delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Torta de Panqueques y Verduras is 8 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Torta de Panqueques y Verduras estimated approx 120 minutos.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Torta de Panqueques y Verduras using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

#YoCocinoConCookpad

Hace rato que tenía guardada esta receta... demora un poco, pero... VALE LA PENA!!!!.... créanme, es maravillosamente rica... pueden reemplazar las verduras por las que tengan, lo importante es mezclar cada una con el sofrito de cebollas, así realzan los sabores y no queda seca... Espero de corazón que la disfruten...

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Torta de Panqueques y Verduras:

1. 3 zanahorias grandes (o 4 medianas)
2. 1/4 kilo porotos verdes
3. 1/4 kilo hojas de Betarragas, tiernas (un manojo)
4. 1/4 kilo Coliflor
5. 2 dientes ajo
6. 2 cebollas
7. 1 vaso leche (entera o descremada)
8. 2 cucharadas colmadas harina común
9. cantidad necesaria Aceite,
10. Sal a gusto
11. 1 cucharada raza de Comino
12. 1 cucharada raza de ají de color (Paprika)
13. 1 cucharada raza de orégano seco (fresco también sirve)

Steps to make to make Torta de Panqueques y Verduras

1. Lavar, pelar y rallar en tiritas las zanahorias. Lavar, pelar y cortar en cuadritos las cebollas y ponerlas en otra sartén u olla. Pelar, lavar y picar pequeñitos los dientes de ajo.
2. Poner la cebolla, ajos y aliños encima de la cebolla, freír en las 2 cuch. de aceite. Mezclar una cuarta parte del sofrito de cebolla a las zanahorias ralladas, revolver y cocer por 2 minutos. Reservar y chequear la sal.
3. Aparte de lo anterior, poner a cocer los porotos verdes en agua hirviendo, por 10 minutos, colar, estilar muy bien y agregarles otro cuarto del sofrito de cebollas, revolver muy bien. Reservar y chequear la sal. (Yo fui friendo y dejando en pocillos aparte cada verdura con cebolla, por eso ven que uso la misma sartén)
4. Separado de todo lo anterior, lavar, quitar cualquier zona oscura, y trocear en crudo la coliflor. Verán qué fácil es rebanarla, el tamaño es a gusto de ustedes.
5. Tal como hicimos con las verduras anteriores, agregamos otro cuarto de las cebollas fritas, revolvemos y dejamos cocer por 5 minutos. Reservar y chequear la sal.
6. Lavar muy bien las hojas de Betarraga, picarlas chiquitas, poner en sartén y agregarles el último cuarto de cebollas fritas. Reservar y chequear la sal.
7. Terminamos con las verduras, ahora vienen los panqueques. Mezclamos la leche y las cucharadas de harina muy bien, para disolver grumos. Agregamos 2 cucharadas de aceite y volvemos a mezclar.
8. Ésta es la consistencia que debiera tener nuestra mezcla, como una crema ligera. Calentamos muy bien una sartén, ponemos solo un poco de aceite (si usan teflón, lo omiten) y agregamos la cantidad de un cucharón de sopa (bueno, depende del tamaño de su sartén, calculen que no queden muy gruesos). Distribuyen muy bien la pasta de leche y harina por la superficie y dejan cocer 1 minuto.
9. Vean en las fotos el proceso de cocido: cuando comienzan a salir burbujas en medio de la pasta, es tiempo de darlos vuelta. Dejan cocer por el otro lado (1 minuto) y retiran. Debiera rendir para 5 panqueques.
10. ARMADO: Poner en una fuente para horno un panqueque, encima las zanahorias reservadas, procurar cubrir toda la superficie con la verdura, aplastar con una cuchara o espátula. Cubrir con el 2° panqueque y cubrir con los porotos verdes, aplastar bien. Agregar el 3er. panqueque y cubrir con las hojas de Betarraga, aplanar con cuidado. Ahora va el 4° panqueque y cubrir con la Coliflor, encima de esto poner el 5° panqueque, que será el final.
11. Llevar a horno caliente (180°) por aproximadamente 10 minutos. Sacarlo del horno y para que no se desarme al cortar, dejarlo reposar unos 10 minutos antes de partir las porciones... procuren cortar con un cuchillo de sierra. A disfrutar!!!!

As your experience and also self-confidence expands, you will certainly discover that you have a lot more all-natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your individual tastes gradually. Whether you want to offer a dish that uses less or even more active ingredients or is a little basically spicy, you can make easy adjustments to accomplish this objective. In other words, begin making your recipes promptly. As for basic food preparation abilities for novices you do not need to discover them but only if you master some straightforward food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast as well as very easy lunch recipes yet its great something to chew on. Ideally this will certainly obtain your innovative juices moving so you can prepare tasty dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this special food Easiest Way to Make Award-winning Torta de Panqueques y Verduras. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!